Gli alimenti gozzigeni o antitiroidei: Cosa sono e quali sono?

Gli alimenti gozzigeni o antitiroidei: Cosa sono e quali sono?
Gli alimenti gozzigeni sono tutti quei cibi che contengono delle sostanze che sono in grado di interferire con il metabolismo dello iodio. Tali alimenti li ritroviamo soprattutto nella famiglia delle crucifere (colza, cavoli, rape, crescione, rucola, ravanello, rafano) e nel latte delle vacche nutrite con questi vegetali. Tra gli alimenti... Continua »
gennaio 25, 2017 / 0